Týždenná vaječná diéta je považovaná za jednu z najpopulárnejších kvôli jej krátkemu trvaniu a nutričnej hodnote. Tento program sa dá ľahko sledovať, pretože jednoduché obedy a večere si môžete vziať so sebou do práce alebo do školy.
Popis a vlastnosti vaječnej stravy
Diéta je ľahko tolerovaná aj napriek iba 3 jedlám. Proteín vo vajciach sa trávi pomaly a vláknina v ovocí a zelenine pomáha udržiavať pocit sýtosti.
Ide o diétu s nízkym obsahom sacharidov a tukov. Záujem človeka o jedlo klesá, pretože nedochádza k prudkému zvýšeniu hladín glukózy v krvi v dôsledku nedostatku jednoduchých sacharidov. A ketóny produkované pečeňou potláčajú hlad.
Nadmerná konzumácia bielkovín však veľmi zaťažuje obličky, čo spôsobuje problémy s odstraňovaním odpadových látok. Takúto diétu môžete držať obmedzený čas a ak vám to váš zdravotný stav dovolí. Ak sa váš zdravotný stav zhorší, mali by ste okamžite prejsť na obvyklú stravu.
Základné pravidlá
Aby program priniesol maximálne výsledky, je dôležité dodržiavať nasledujúce odporúčania:
- Vypite aspoň 1, 5 litra tekutín denne. Pomôže to predchádzať problémom s tráviacim systémom.
- Ráno jedzte veľa zeleniny alebo pite vlákninu.
- Kuracie vajcia možno nahradiť prepeličím vajcom v pomere 1 ku 3.
- Posledné jedlo by malo byť najneskôr o 19-20 hod.
- Musíte spať aspoň 8 hodín denne a ísť spať najneskôr do 22-23 hodín.
- Pri varení môžete použiť akékoľvek korenie a citrónovú šťavu na zlepšenie chuti.
- Neodporúča sa jesť surové vajcia. Sú varené natvrdo alebo namäkko. Ostatné jedlá je možné variť na grile, v parnom hrnci alebo v rúre. Vyprážanie bez tuku je prijateľné.
- Diéta by sa nemala opakovať viac ako 1-2 krát do roka.
- Na dosiahnutie výsledkov v krátkom čase sa odporúča pravidelne cvičiť. Môžete robiť každodenné ranné cvičenia a ísť do posilňovne.
- Aby sa predišlo poruchám, v zriedkavých prípadoch sa vajcia nahrádzajú inými bielkovinovými potravinami - chudým mäsom, nízkotučným tvarohom.
Princíp činnosti
Vaječná diéta je nízkosacharidová. Na kompenzáciu nedostatku energie, ktorej zdrojom sú sacharidy, bude musieť telo premeniť tukovú hmotu na ketolátky. Týmto spôsobom dochádza k intenzívnemu chudnutiu.
Výhody a škody
Výhody diéty:
- vajcia sú chutné nezávislé jedlo a môžu byť prísadou do rôznych jedál;
- jednoduchá a rýchla príprava diétneho jedla na báze vajec;
- táto diéta je vhodná pre ľudí aktívne športujúcich;
- vaječný proteín má pozitívny vplyv na nechtové platničky, pokožku a vlasy;
- aj malé porcie jedál s vajíčkami dobre uspokoja hlad.
Nevýhody diéty:
- nevyvážená strava;
- Nadbytok bielkovín a nedostatok sacharidov môže viesť k malátnosti, migréne a zápachu z úst.
Ak dôjde k negatívnym zmenám vo vašom zdravotnom stave, mali by ste prestať držať diétu a poradiť sa s lekárom.
Odrody vaječnej stravy
Existuje niekoľko druhov vaječnej diéty.
Maggiho 4-týždňový program na chudnutie je najúčinnejší, pretože vám umožňuje schudnúť 25 kg. Ďalšou výhodou diéty je, že získané výsledky sú dlhodobo konsolidované. Napriek dĺžke programu je ľahko tolerovaný kvôli veľkému množstvu zeleniny a ovocia v strave. Po dobu 3 týždňov sa potraviny konzumujú v obmedzených množstvách.
7-dňový program zahŕňa konzumáciu 4-6 vajec denne. Určite si ich dajte na raňajky. Je vhodné jesť chudé mäso alebo ryby na obed alebo večeru 2-krát týždenne. Za 7 dní môžete schudnúť 10 kg. V niektorých prípadoch je možné predĺžiť diétu o ďalší týždeň.
Vaječno-pomarančová diéta sa od ostatných typov líši tým, že celá diéta je zredukovaná na vajíčka natvrdo, čerstvý grapefruit a pomaranče. Tento program vám umožní rýchlo schudnúť niekoľko kilogramov. Hlavným pravidlom je piť veľa vody. Vajcia a citrusy by sa mali jesť striedavo a každú hodinu počas dňa. Posledné jedlo je najneskôr do 20-21 hodín.
Maximálne trvanie diéty je 5-7 dní. Najbezpečnejšia možnosť je 3-4 dni. Počas tohto obdobia môžete schudnúť 2-5 kg.
Povolené a zakázané produkty
Okrem vajec a citrusových plodov obsahuje strava oveľa viac povolených potravín:
- kuracie filé, hovädzie mäso, králičie mäso;
- červené a biele ryby;
- zelenina;
- slivky, jablká a hrušky;
- nízkotučné a nesolené mliečne/fermentované mliečne výrobky;
- Čaj káva;
- korenie.
Nasledujúce sú zakázané:
- cukor, med;
- alkohol;
- zemiak;
- múka a cestoviny, obilniny;
- kyslá smotana, majonéza;
- čokoláda, cukrovinky;
- orechy, sušené ovocie;
- hrozno, banány;
- akékoľvek tuky;
- mäkké syry;
- tučné mäso.
Znížte príjem soli.
Vzorové menu na týždeň
Pondelkové menu:
- Raňajky - 2 vajcia natvrdo, grapefruit, 200 ml teplého zeleného čaju.
- Obed - varené alebo dusené kuracie filé (160 g), 1 vajce, pomaranč.
- Večera - kúsok vareného kuracieho mäsa, 1 polievková lyžica. kefír
Utorková diéta:
- Varené vajce (1-2 ks. ), 1 polievková lyžica. citrusová šťava.
- 150 g duseného kuracieho mäsa, citrusy, 1 polievková lyžica. minerálka.
- 2 varené vajcia, grapefruit, 1 polievková lyžica. mlieko.
Ponuka prostredia:
- 1 vajce, 1 polievková lyžica. voda s citrónom.
- 200 g vareného teľacieho mäsa, citrus.
- Varené vajce (1-2 ks. ), 1 polievková lyžica. minerálka.
Podrobný jedálniček na štvrtok:
- Parná omeleta z 3 vajec s bylinkami.
- 2 varené kuracie stehná, šalát, uhorky.
- 2 citrusy, 1 varené vajce, 1 polievková lyžica. voda.
Piatkové menu:
- Šalát z varenej mrkvy, 2 varené vajcia, nízkotučná kyslá smotana.
- 2 mrkvy, 1 polievková lyžica. pomarančový džús.
- Dusené morské ryby, 1 varené vajce, 1 polievková lyžica. minerálka.
Sobotná diéta:
- 150 g tvarohu, 1 polievková lyžica. citrusová šťava.
- 2 grapefruity, 2 varené vajcia.
- Minerálna voda v akomkoľvek množstve.
Nedeľné menu:
- ½ citrusov, varené vajce (1-2 ks).
- 200 g vareného hovädzieho mäsa, pomaranč.
- Minerálna voda v akomkoľvek množstve.
Aké sú možné kontraindikácie?
Tehotné a dojčiace ženy by nemali držať vajíčkovú diétu. Táto diéta nie je vhodná pre ľudí s diagnostikovanými nasledujúcimi problémami:
- alergia na vajcia;
- neznášanlivosť citrusových plodov;
- zvýšená hladina cholesterolu v krvi;
- choroby genitourinárneho systému;
- dysfunkcia pečene.
Ako správne vyjsť z diéty
Z vaječnej stravy vychádzajú hladko. Aby ste zabránili návratu hmotnosti, pravidelne pokračujte v konzumácii diétnych potravín, najmä počas prvého týždňa po ukončení programu na zníženie hmotnosti.
Možné výsledky
Za 7 dní môžete schudnúť minimálne 3 kg, maximálne 10 kg.