Bielkovina

Existuje veľa ľudí s nadváhou. Boli vyvinuté rôzne metódy na boj proti ďalším librám: spoľahlivé, efektívne, zdravé a dočasné, málo užitočné alebo úprimne nebezpečné. Medzi možnosti sú špeciálne výživové programy a školenie, ako aj využívanie biologicky aktívnych prísad (doplnky výživy). Jednou z odrôd systémov rýchleho, ale krátkodobého chudnutia je strava bielkovín. Jeho menu pozostáva z produktov, z ktorých základom je proteín (proteín). Jeho prevaha v strave pomáha pacientovi dosiahnuť dva ciele súčasne: schudnúť, ale získať svalovú hmotu.

Bielkovinová strava pre chudnutie - vlastnosti prvkov

Ľudia si už dávno všimli vplyv chudnutia, ktoré sú predmetom proteínovej stravy. Už v devätnástom storočí v Európe bola publikovaná kniha o výhodách proteínu. A v modernom svete je najznámejším autorom proteínového programu chudnutia Dr. Dukan, vďaka ktorému bola vyvinutá aj slávna strava Kremľa.

Na internete je veľa zdrojov, ktoré hovorí, čo je vysoká výživa. Napriek tomuto hojnosti však nie je vždy možné pochopiť význam informácií. A to všetko preto, že je skreslené veľmi veľké množstvo faktov. Často môžete vidieť článok, v ktorom sa píše, že bielkovinová strava je skvelým riešením pre výdatnú, chutnú výživu, ako aj zbavenie sa ďalších libier. V skutočnosti to nie je úplne pravda. A tento program nie je vhodný pre každú chudnutia. Preto pred začatím chudnutia stojí za to kontaktovať špecialistov, aby vám pomohli zvoliť diétu vhodnú pre vás.

Ak chcete rozšíriť celkové horizonty, zoznámte sa s niektorými znakmi výživy bielkovín. Program sa dá pozorovať čo najviac dlhšie ako dva týždne. Ak chcete vyriešiť výsledky, postupujte z stravy postupne. Ak to chcete urobiť, skúste vylúčiť vyprážané tukové potraviny a sladkosti z diéty.

Opakovanie kurzu je možné najskôr ako o šesť mesiacov neskôr. Počas tohto obdobia vyradené kilogramy nielen podarilo vrátiť sa neporušené a bezpečné, ale často vedú k novým.

V dôsledku zosilnenia počas výživy bielkovín sa funkcie vylučovacieho systému riadia režimom pitia. Vypite požadované množstvo stále vody.

Pokúste sa vypočítať kalórie. Ich nedostatok, ako aj prebytok, im môžu poškodiť vyvolané porušenia v práci vnútorných orgánov. Spotrebovaný počet kalórií by sa mal meniť od roku 1200.

Úloha proteínov pre telo

Proteín sa zúčastňuje všetkých životne dôležitých procesov. Proteíny sú rastlinné, živočíšne pôvod. Najväčšia hodnota je najväčšia hodnota. Telo je absorbované o 98%, obsahuje esenciálne aminokyseliny. Plant proteín zahŕňa iba proteín a jeho stráviteľnosť dosahuje iba 60%.

Je dôležité, aby stratila váhu, aby vytvorila vyváženú stravu. Optimálne menu by malo obsahovať 60% živočíšnych bielkovín a 40% - rastlina.

Proteínové funkcie:

• Konštrukcia;
• Hormonálne;
• Katalytické;
• Preprava;
• Ochranný.

Ako proteíny ovplyvňujú chudnutie

Zvýšené používanie proteínových produktov ovplyvňuje zrýchlenie metabolických procesov a zmenu chuti do jedla. Po jedle pociťuje jedlo bielkoviny po dlhú dobu. Preto Hunger netrápi človeka často. Dôvod prekvapivo leží vo vysokých kalóriách. Proteíny vyvolávajú produkciu špeciálnych hormónov, ktoré potláčajú hlad a pomáhajú pocitu saturácie vydržať dlhšie.

Ďalšou schopnosťou znížiť hmotnosť je urýchlenie metabolizmu. V dôsledku zvýšenia rýchlosti metabolizmu sa prebytočné kalórie spália rýchlejšie.

Je možné schudnúť na bielkovinovej diéte a koľko

Nebudete musieť dlho čakať dlho. Prvé viditeľné zmeny je možné vidieť za pár dní. Aj keď pôvodná hmotnosť ovplyvňuje počet kilogramov, ktoré sa poklesli, za týždeň sa človek môže zbaviť asi 4.

Takže po chudnutí sa vaša pokožka nestane ochabnutá, venujte čas telesnému tréningu. Telo teda zostane v poriadku.

Pravidlá pre bielkovinu

• Okrem bielkovinových potravín by mali zahŕňať aj stravu ďalšie živiny.
• Jedzte v malých porciách najmenej päťkrát denne. Ranné jedlo sa najlepšie urobí hodinu po prebudení. Pred nočnou spánkom jesť za 2-3 hodiny.
• Znížte ovocie s vysokým obsahom cukru na dva kusy denne.
• Výživa odporúčajú vylúčiť sladké sýtené nápoje kvôli veľkému počtu uhľohydrátov v kompozícii.
• Denná miera živočíšneho tuku nie je viac ako 40 g.
• Pokúste sa pozorovať režim pitia.
• Fyzická aktivita bude dobrým doplnkom diéty.
• Okrem toho používajte vitamínové komplexy.

Diéta

Strava zahŕňa povinné komponenty: raňajky, druhé raňajky, obed, popoludňajšie občerstvenie a večeru.

Ranné jedlo sa najlepšie urobí najmenej hodinu po prebudení. Večer 2-3 hodiny pred spaním. Medzi raňajkami a obedom ako občerstvenie sú obilniny z pomaly strávených uhľohydrátov perfektné. Takéto obilniny zahŕňajú: pohánka, ovsené vločky.

Ako je uvedené vyššie, je lepšie odmietnuť sladké ovocie. Použitie nie viac ako dvoch kusov je povolené. Výživa odporúčajú, aby sa do diéty zahrnuli zeleninové šaláty v popoludňajších hodinách. Zemiaky sú zakázané v akejkoľvek forme kvôli vysokému obsahu škrobu.

Aby sa predišlo psychologickému rozpadu, odborníci odporúčajú, aby jedno zakázané jedlo umožnilo raz týždenne. Prosím, k svojmu milovanej, dokonca škodlivej jedle, ktorá sa naďalej posúva k stanoveniu cieľa.

Ako variť riad

Na prípravu chutných potravín v potrave nie je vôbec potrebné používať omáčky, soľ, chuťové zosilňovače. Pokúste sa dodržiavať niektoré pravidlá, ktoré pomôžu počas obdobia chudnutia.

Prípravné nuansy:

• Pri varení šalátov sa budete musieť opustiť majonézu. Dobrou substitúciou bude citrónová šťava, prírodný jogurt a kefir.
• Zeleninové jedlá sa dajú variť s pridaním malého množstva: oregano, prenášanie a zázvor.
• Pri varení mäsa sa nechá pridať korenie a cesnak. Pečenie, môžete použiť med s horčicou na marinádu.
• Ovocie a bobule sa konzumujú výlučne v surovej forme.
• Ako nápoje, čaje, ako aj ovocné nápoje sú dokonale vhodné. Pokúste sa ich uvariť bez pridania cukru.

Ak chcete variť bielkovinové potraviny, bez zvýšenia obsahu kalórií, mali by ste odmietnuť vyprážanie a oleje. Ak stále potrebujete vyprážať výrobky, je lepšie použiť panvicu proti prilepeniu. Ale preferencie pri varení, hasení a efektívnejšom pečení.

Klady a nevýhody bielkovinovej stravy

Okrem vykonávania hlavnej úlohy „rýchlo, ale krátko sa zbavíte extra libier“, tento program prináša pre telo ďalšie výhody.

• Stav pokožky sa zlepšuje.
• Odstránenie toxínov, ako aj škodlivé látky.
• Nedostatok pocitu hladu v dôsledku dlhého procesu trávenia proteínov.
• Ideálne pre športovcov.
• Rovnako ako kdekoľvek inde, sú tu nedostatky:
• Poruchy gastrointestinálneho traktu, ktoré sa prejavujú zápchou. Aby ste s nimi bojovali, použite viac vody. Vo výnimočných prípadoch sa môžete uchýliť k používaniu preháňadiel.
• Nepríjemná vôňa z ústnej dutiny.
• Náklady na niektoré ingrediencie, ako sú morské plody, sú dosť veľké.
• Pri dlhodobom dodržiavaní stravy sa vyvíja nedostatok vápnika.
• Vzhľadom na nedostatok uhľohydrátov pády výkonnosť.

Kontraindikácia

• Anémia;
• Tehotenstvo, kŕmenie;
• Ochorenie obličiek;
• Choroby pankreasu;
• Diabetes mellitus;
• Dna;
• Choroby kardiovaskulárneho systému;
• Individuálna intolerancia na proteín;
• Ochorenie pečene;
• Staršie osoby alebo detstvo.

Pre deti

Každá z odrôd proteínovej stravy je zakázaná pozorovať ľudí, ktorí nedosiahli vek veku. Dôvodom je skutočnosť, že rastúci ľudský organizmus by mal dostávať čo najviac živín a vitamínov. Strava dieťaťa počas aktívneho rastu by mala byť vyvážená vo všetkých parametroch a pomere BJU.

Počas tehotenstva a laktácie

Dôvod, prečo by tehotné a ošetrovateľské ženy nemali byť pozorované proteínovou stravou. Počas tehotenstva a laktácie by žena mala dostať veľké množstvo živín. Je to potrebné pre správny vývoj plodu a dieťaťa.

Odrody proteínových diét

Existuje niekoľko typov proteínových programov, ale ich spoločnou podstatou je použitie veľkého množstva bielkovín a obmedzenia tukov.

Dukan

Táto metóda naznačuje kompiláciu stravy z produktov s nízkym obsahom výroby. Objemy konzumovaných potravín sa nekontrolujú kvôli tomu, že veľa bielkovinových potravín nebude možné jesť. Vzhľadom na nedostatok týchto obmedzení sa diéta ľahšie prenáša ako mnoho iných. Pripomeňme však, že to nemá nič spoločné so správnou - racionálnou výživou.

Ducanov program pozostáva zo štyroch etáp:

• Útok je komplexné, ale účinné obdobie. V tejto fáze sa začína reštrukturalizácia metabolizmu a aktívneho spaľovania tukov. Za sedem dní môžete spadnúť asi 4 kg. Odporúča sa pokračovať v strave dlhšie ako desať dní. Nie je možné jesť potraviny s nízkym obsahom kalórií varené bez olejov.
• Cruise je jemné obdobie, dlhšie ako prvé. Pokračujte v druhej fáze, kým sa nedosiahne nevyhnutný výsledok. Tu môžete striedať bielkovinový deň so zeleninou.
• Oprava - fáza, ktorá naznačuje správny výstup z diéty. Osoba bude potrebovať čas na postupné návrat k obvyklej strave. Vyhýbajte sa sladkam vo veľkých množstvách, pretože telo je ťažké rýchlo prestavať na výmenu uhľohydrátov. Fáza konsolidácie trvá dlho, niekedy môže dosiahnuť až 150 dní.
• Stabilizácia - Tu sa pozoruje obvyklý režim, ale s novými funkciami. Pozorujte režim pitia, trávte viac času v čerstvom vzduchu a športuje.

Malysheva

Program Malysheva je kombináciou frakčných pravidiel energie a vysokej bielej stravy. Menu Diéty je dosť vyvážené a výživné.

Malysheva dáva odporúčania pre začiatočníkov:

• Musíte sa pozitívne naladiť na začiatok diéty;
• Nemôžete ostro prepnúť na diétu;
• Denný počet kalórií je 1200-1400;
• Dodržiavanie zlomkových power-tromi jedlami a dvoma alebo tromi ďalšími občerstvením;
• Je zakázané hladovať.

Ak hráte športy, môže sa zvýšiť počet kalórií na 1700 za deň.

Športová krása strava

V rámci športového programu chudnutia znamenajú postupné zníženie počtu spotrebovaných tukov a uhľohydrátov. Športovci, ktorí potrebujú zdôrazniť úľavu od svalov, zbavujú sa ložísk tukov, sledujú takýto systém.

Hlavné zakázané výrobky: sladkosti, alkohol, ovocie. Na konci diéty nemôžete jesť ani zlato.

Je dôležité si uvedomiť, že čím tvrdší je program, tým viac tekutiny musíte použiť. Pri zanedbávaní tohto pravidla sa vyskytnú problémy v tráviacom systéme, zlyhaniach metabolických zlyhaní a zhoršujú sa dobre. A keďže človek začne piť veľa tekutín, ktoré šošovky šošovky a sledujú prvky z tela, vyvíja sa ich nedostatok. Na vyriešenie problému použite špeciálne navrhnuté vitamínové komplexy.

Pravidlá systému:

• Hladko vstúpte do stravy. S ostrým prechodom bude telo spadnúť do stavu stresu.
• Počet jedál denne je 6 -krát.
• Režim pitia. Denná rýchlosť vody je 30 ml na kg telesnej hmotnosti.

Strava pozostáva z 10% tuku, 20% uhľohydrátov a zvyšok sú bielkoviny, ktorých množstvo sa musí postupne zvyšovať.

Pretože strava pozorujú športovci, fyzická námahu zaberá určité miesto. Najlepšie je kombinovať silový tréning s kardiom.

Proteínové nápoje na rýchle chudnutie

Proteínové koktaily sa pripravujú hlavne zo športovej výživy s pridaním tekutiny. Ale nie každý človek si môže dovoliť športovú výživu, pretože profesionálne nápoje sa ťažko nazývajú rozpočet. Pozrime sa na možnosti pre domáce koktaily:

• Prvá možnosť. Na prípravu nápoja budete potrebovať: 350 ml mlieka, jedno balenie syrovej chaty. Zmiešajte ingrediencie v mixéri.
• Druhá možnosť. Zmiešajte jogurt na pitie so syrom chaty so mixérom. Podľa potreby pridajte sušené ovocie.

Na nápoje sa umožňuje pridať ľany, jahody a kávu.

Tabuľka povolených výrobkov

Pri zostavovaní denného menu v dňoch stravy zapnite výrobky obsahujúce veľké množstvo bielkovín.

Produkt	Veveričky, G	Tuky, g	Uhľohydráty, G
Syr	18	0,6	1.8
Mlieko	2.1	0,1	4.5
Hovädzie mäso	18.7	12.6	0
Konektor	20.3	7.1	0
Moriak	21.1	12.3	0,:
Strukovina	6.4	0,1	8.1
Špenát	2.8	0	2.5
Keš	25.8	54.3	12.3
Sušené marhule	5.6	0	65.3
Ružový losos	21.2	7.1	0
Chobotnica	18.2	0,1	0
Kurin vajce	12.7	11,1	0,1

Tabuľka zakázaných výrobkov

Nápoje	Alkohol, sýtené a skladovanie šťavy
Omáčka	Majonéza, kečup
Prídavné látky	Cukor, fruktóza
Zelenina	Zemiaky, kukurica, repa a varená mrkva
Sladkosti	Zmrzlina, pečivo, čokoláda.
Ovocie	Banány, hrozno, broskyne

Aby ste sa vyhli prerušeniu v diéte, zjedzte jeden zakázaný produkt tým, že ste si vypracovali prijaté kalórie v tréningu.

Menu Protek Diet (Plán potravín)

Veverička diéta po dobu 3 dní

Ponuka na tri dni môže obsahovať iba mäsový produkt do stravy. Akákoľvek bielkovinová strava eliminuje použitie soli počas varenia. Mäso preto bude musieť jesť chudé.

Denný rozvrh pozostáva zo šiestich jedál. Denná norma mäsa je súčasne 500-600 g. Je dovolené jesť tri dni v rade jeden druh mäsa, ale môžete striedať.

Veverička diéta po dobu 5 dní

Princíp päťdňového programu je jesť niekoľko proteínových produktov, ktoré sa striedajú s povoleným ovocím. Časová časť je 200 gr. Prestávka medzi jedlom by nemala byť viac ako 2,5 hodiny.

Veverička diéta na 7 dní

V ponuke siedmich dní systému obsahuje malé množstvo zložitých uhľohydrátov v strave. Ich telo dostáva z povolenej zeleniny. Minimálne za deň by malo byť päť jedál. Posledný z nich sa uskutoční tri až štyri hodiny pred spaním.

Približné menu na sedem dní:

• Prvé raňajky: omeleta vyrobená z dvojice bielkovín a zeleného čaju.
• Druhé raňajky: jedno veľké jablko.
• Obed: 200 gramov vareného mäsa a 200 gramov špargle.
• Občerstvenie: 150 gramov skimovej chaty.
• Večera: 200 gramov s nízkym počtom rýb, dusených a 150 gramov kapustového šalátu.

Bielkovina po dobu 10-14 dní

Z dôvodu dlhého obdobia, 14 dní, by sa malo menu diverzifikovať podľa nasledujúcich výrobkov: strukoviny, obilniny a orechy. Sledujte stravu pozostávajúcu z piatich až šiestich jedál.

Podrobné menu pre každý deň:

• Prvé raňajky: omeleta tvarohu, vajíčok a ryže, 150 gramov nízko -tukovej chaty syra alebo 200 gramov dusených fazúľ.
• Druhé raňajky: ovocie, pár tvarohov alebo 100 gramov zeleniny.
• Obed: 150 gramov zeleninového duseného dusenia s hovädzím mäsom, 200 gramov varenej morky s ryžou alebo 150 gramov teľacieho mäsa a 200 gramov šalátu.
• Občerstvenie: 100 gramov pitia jogurtu, 100 g syra chalupy alebo jeden pohár nízko -tukového kefiru.
• Večera: 200 gramov varených rýb a 150 gramov šalátu, 150 gramov vareného mäsa a šalátu alebo 200 gramov kuracieho filé s špargľou.

Veverička diéta po dobu 4 týždňov

Základ programu programu, ktorý bude potrebné pozorovať, je prevzatý z predchádzajúceho rozvrhu. Vezmite jedlo 5-6 krát denne.

Recepty na bielkovinovú stravu

Recepty uvedené nižšie sú ideálne pre diétny program a každodenný život.

Smotana

Na prípravu budete potrebovať:

• Kuracie filé - 400 gramov;
• Vajce - 2 ks;
• Špenát - 300 gramov;
• Mlieko - 150 ml;
• Bay Leaf - pár kusov;
• Petržlen;
• Minimálne množstvo soli a korenia.

Po varenom kuracích filé s bobkovým listom a hráškom korením ho nakrájajte na malé kúsky. Nakrájané na kocky. Nakrájaný špenát sa musí variť až do stavu polovice. Narezajte mäso, vajcia, špenát vložte do mixéra. Pridajte mäsový vývar, mlieko a porazte, kým nebude hladký.

Rybie polievka

Budete potrebovať:

• Biele ryby - 400 gramov;
• Červená cibuľová hlava;
• Farebná kapusta - 400 gramov;
• Prírodný jogurt - 2 polievkové lyžice;
• Citrónová šťava - 1 polievkové lyžice;
• Minimálne množstvo soli a korenia.

Po demontáži a čistení karfiolu musíte ho rozrezať na malé kúsky. Je lepšie rezať rybie filé na veľké kúsky a cibuľu s tenkými krúžkami. Vložte komponenty misky na panvicu, varte, kým ryba nie je pripravená. Po varení pridajte jogurt, korenie a citrónovú šťavu.

Proteínový šalát

Bude to potrebné na varenie:

• Tri vajcia;
• Kuracie filé - 200 gramov;
• Jedna uhorka;
• Pekingová kapusta - 300 gramov;
• Prírodný jogurt - 100 ml;
• Horčica v prášku;
• Minimálne množstvo soli a korenia.

Odrežte čerstvé vajcia a kuracie mäso, v malých kocky odrežte čerstvú uhorky. Jemne nasekajte kapustu. Ak chcete tankovať šalát, použite prírodný jogurt v kombinácii s horčicou.

Proteínová omeleta

Budete potrebovať:

• Smrť -ptuák Chata Syr - 100 gramov;
• Tri kuracie bielkoviny;
• Zelená cibuľa;
• Kôpor;
• Minimálne množstvo soli a korenia.

Belender, porazil proteíny do sviežej peny. Porazte chata syr kôporkom a priveďte ich jednotne. Jemne pripojte dve zmesi a potom ju položte na panvicu proti potupe alebo pečte do rúry.

Kuracie mäso v kefire

Budete potrebovať:

• Kuracie filé - 700 gramov;
• Voda - 100 ml;
• Nízko -FAT kefir - 100 ml;
• Cibuľová hlava;
• Minimálne množstvo soli a korenia.

Je potrebné zmiešať vodu s kefirom, kuracie filé so zmesou. Pre vkus môžete ochutnať korením. Vložte filé do chladničky na pol hodiny. Varte na panvici proti políku.

Upokojený steak

Budete potrebovať:

• Nízko -né teľacie teľacie - 500 gramov;
• Olivový olej;
• Minimálne množstvo soli a korenia.

Je potrebné rozrezať mäso na steaky a odstrániť film. Hrúbka každého steaku je približne 2 cm. Marináda dokonale podáva olivový olej s korením. Mäso sa musí variť asi hodinu. Smažte obe strany steak a potom pošlite štyridsať minút do rúry.

Názor špecialistu

Chudnutie doma je absolútne skutočné. Ale otázka tu musí byť položená zle. Ako dlho a ako dlho sa uzdravíte vďaka tejto chudnutiu? A tu priaznivci diéty vždy pasú pred zástupcami školy formovania správneho stravovania. Iba týmto spôsobom výsledky dosahujú pacienti rýchlo, bez najmenšej príležitosti cítiť hlad, a dokonca aj s potešením, a potom sa ľahko, spoľahlivo a dlhú dobu zachovávajú (nezabudnite na akékoľvek z vašich zvykov: na ňom trávite veľa inteligencie, vôle a energie?).

V oblasti chudnutia nemajú psychoterapeutické metódy absolútne žiadni konkurenti: ani chirurgické metódy s nadriadenými nemožno nazývať „zdravé“ kvôli potrebe prerušiť živé telo. A nebezpečenstvo infekcie a trvanlivosť výsledkov a morálny stav pacienta? .. Strava - nemožno považovať za prostriedok na chudnutie. Toto sú kurzy lekárskych opatrení proti určitým chorobám a patológiám, ktoré majú krátky vedľajší účinok na chudnutie. Preto opäť chceme pripomenúť všetkým a všetkým: akákoľvek strava - profesionál, lekár musí predpísať.